渦街流量計輸出的脈沖頻率信號不受流體物理性質(zhì)和成分改變的影響，即外表系數(shù)只與必定雷諾數(shù)規(guī)模內(nèi)渦流發(fā)生器和管道的形狀和巨細有關(guān)，因此測得的體積流量更精確。但是，作為流量計，需求檢測物料平衡和能量計中的質(zhì)量流量。此刻，流量計的輸出信號應(yīng)同時監(jiān)測體積流量和流體密度，流體的物理性質(zhì)和成分直接影響流量計的質(zhì)量流量。用于丈量蒸汽流量的渦街流量計是容積式流量計。

    首先丈量體積流量，然后通過蒸汽密度核算質(zhì)量流量，即假設(shè)蒸汽徹底枯燥。但是，蒸汽不是徹底枯燥的。假如不考慮蒸汽干度的影響，得到的數(shù)據(jù)會低于實踐流量。因此，流量計的二次外表（流量產(chǎn)品表）應(yīng)具有設(shè)定飽和蒸汽枯燥度的功能。但實踐上幾乎沒有能夠設(shè)定的枯燥度設(shè)定，因為實踐情況下很難確定蒸汽的枯燥度。因此，假如能進步蒸汽流量計入口處的蒸汽質(zhì)量（增加蒸汽枯燥值，使蒸汽盡可能成為過熱蒸汽），就能進步蒸汽流量計的丈量精度。

    蒸汽流量計受運用丈量規(guī)模的影響：每個產(chǎn)品都有其運用規(guī)模和壓力，蒸汽渦街流量計也是如此。在適宜的當?shù)睾鸵?guī)模選擇適宜的流量計能夠發(fā)生大的運用價值。在運用過程中，要精確地將預(yù)算作為口徑的巨細，滿意計量的真實性，得到正確的數(shù)據(jù)。留意丈量介質(zhì)環(huán)境：不同的介質(zhì)環(huán)境參數(shù)不同，問題明顯。丈量液體和固體時，必須正確設(shè)置流量計的參數(shù)。這樣既能顯示流量計本身的價值，又能得到正確的成果。